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L’allotissement : description, intérêt et limites

L’allotissement est un type de préparation de commandes qu’il est d’utiliser lorsque une même référence est commandée par un grand nombre de client. Principe : lorsqu’une ligne de commande est commune à plusieurs clients, on cumule la somme des besoins sur cette ligne de commande et on répartit les articles sur chaque colis / palette affectés à un client. Intérêt : Grâce ...

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Le Cross Docking

Le cross docking est un type de préparation de commandes permettant de se passer des phases de stockage des produits en entrepôt et du picking. Les colis sont regroupés par commande sur une plate-forme où ils ne font que transiter. Ils passent donc du transport amont au transport aval dans un délai très court. Grâce au temps économisé en se passant du ...

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L’analyse ABC (ou loi de Pareto ou méthode 80/20)

La méthode ABC est une méthode consistant à classer un référentiel par ordre décroissant des sorties. On se base sur l’idée communément admise qu’environ 20% des références représentent 80% des ventes ! Lors d’une analyse il est donc primordial de s’attaquer en priorité à ces références (le groupe A). On divise donc le référentiel en trois groupes : le groupe A est composé ...

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Différences entre Kitting et Co-Packing

Le kitting est une activité consistant à réaliser l’assemblage de composants de manière à constituer un produit unique (par exemple : une capuche avec un manteau). Le co-packing est une opération de conditionnement consistant à regrouper des produits complémentaires (un lot de brosses à dents avec un dentifrice, un produit avec un échantillon) ou identiques (« 3 paquets pour le prix ...

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La préparation de commandes / le picking

Importance de la préparation de commandes Véritable opération à valeur ajoutée, la préparation de commandes consiste à collecter les articles stockés dans l’entrepôt et à les regrouper avant de les expédier aux clients. Réussir à rationaliser et à optimiser cette tâche permet à la fois de gagner en productivité et à améliorer la qualité de service et donc l’image de marque de ...

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Le dimensionnement d’un réseau d’entrepôts

Postes de coûts impactés négativement par l’augmentation du nombre d’entrepôts  transport amont: plus le nombre d’entrepôts est important, plus la distance globale augmente entre les usines et les centres livreurs. coûts de stockage: le niveau de stock global croît avec le nombre d’entrepôts – coûts fixes: les coûts fixes augmentent en palier. Chaque entrepôt nécessitant son personnel, ses moyens, etc. ...

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Les inventaires

L’inventaire L’inventaire est une obligation légale selon laquelle chaque référence d’un entrepôt / magasin / parc / etc. doit être compté au moins une fois dans l’année. L’inventaire permet de corriger les écarts entre niveaux de stocks informatiques et réels et de valoriser comptablement les stocks. Inventaire tournant Dans l’inventaire tournant les références ne sont pas toutes comptées au même ...

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Le stock de sécurité

Définition et objectifs :  Le stock de sécurité est le niveau de stock qui permet de limiter les ruptures de stock dues aux aléas (prévisions non conforme à la demande, délai d’approvisionnement plus long que prévu, etc.) Ce stock de sécurité est dimensionné en fonction de plusieurs critères :     l’importance relative des coûts de stockage et des coûts d’opportunité ...

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Les coûts de stockage

Dans la chaîne logistique, le stock intervient à tous les niveaux où un « tampon » est nécessaire entre production et demande. Ce rôle est primordial (voir par ailleurs : Rôles et limites du stock). Cependant, les stocks engendrent des frais que le credo actuel du « 0 stock » aspire à faire disparaître. Le « 0 stock » est toutefois utopique, les stocks sont en effet ...

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Le stock logistique : fonction et limites

L’importance prise par la finance dans le monde économique actuel incite bien souvent les entreprises à rechercher à minimiser les niveaux de stocks et les immobilisations financières qui en découlent. Cependant, un stock a ses raisons d’être dans la Supply Chain et il serait dangereux d’en ignorer les bénéfices en prônant un stock 0 à tout prix. La fonction première ...

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